Красноярск
Вино белое сухое Soave Classico Inama Vigneto du Lot, 0.75 л 2018 в Красноярске
Вино белое сухое Соаве Классико Инама Виньето дю Лот
Описание
"Vigneto du Lot" — превосходное белое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, который собирают с уникального виноградника, расположенного на юго-западных склонах горы Фоскарино. Площадь виноградника составляет всего 2 га, плотность посадки растений 3000/га. Почвы виноградника сложены из базальтовой лавы вулканического происхождения.
Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное после прессования сусло отстаивают на холоде в течение 12 часов и отжимают. Алкогольная ферментация проходит частично в новых дубовых барриках (30%). Выдержка на осадке в барриках длится 6 месяцев, регулярно проводится батоннаж. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Виньето дю Лот" составляет 5 лет. В год производится всего около 13 тысяч бутылок.
Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное после прессования сусло отстаивают на холоде в течение 12 часов и отжимают. Алкогольная ферментация проходит частично в новых дубовых барриках (30%). Выдержка на осадке в барриках длится 6 месяцев, регулярно проводится батоннаж. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Виньето дю Лот" составляет 5 лет. В год производится всего около 13 тысяч бутылок.
О бренде
Цвет
Вино интенсивного золотисто-соломенного цвета, с ярким блеском.
Аромат
Яркий аромат с нотами сливочного масла, орехов, спелых желтых яблок, айвы, цветочной пыльцы, выпечки, в купе с элегантными минеральными нотами.
Вкус
Во вкусе вино маслянистое и полнотелое, освежающая кислотность создает прекрасный баланс. Послевкусие длительное, с оттенками печеного яблока и сдобы.
Сочетания
Вино к основному блюду. Морепродукты с плотной текстурой, рыба под сливочным соусом, птица и белое мясо. Выдержанные зрелые сыры.
Подача
12-14С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения