Вино белое сухое Jean Perrier et Fils Chignin Bergeron, 0.75 л 2012 в Красноярске

Chignin Bergeron — округлое, хорошо сбалансированное вино с приятным вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Урожай собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20°C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота разлагается в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.