Вино белое сухое Josmeyer Riesling Le Kottabe, 0.75 л 2023 в Красноярске

Цельные грозди винограда подвергаются прессованию в пневматических прессах на протяжении около шести часов. Ферментация инициируется самопроизвольно, с использованием местных дрожжей, в старинных чанах. Затем вино перемещается в старую столетнюю дубовую тару, где выдерживается в течение нескольких месяцев. Розлив по бутылкам обычно осуществляется в конце весеннего периода. Перед бутилированием производится фильтрация вина.

Винодельческое хозяйство Josmeyer обладает впечатляющей историей и уникальным наследием. Преемственность поколений, нацеленная на высочайшее качество и новаторские решения, свидетельствует о глубоком почтении к традициям и стремлении к идеалу. Концепция винной линейки "Художники" представляет собой не просто маркетинговый ход, но и способ объединить мир вина с искусством, что придает каждой бутылке дополнительную ценность и уникальность. Переход к органическим методам ведения сельского хозяйства подчеркивает их приверженность принципам устойчивого развития и бережное отношение к окружающей среде. Это важный шаг на пути к созданию вин, которые не только обладают превосходным вкусом, но и отражают дух терруара.