Сбор урожая вручную, дальнейшая ферментация в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Выдержка 3 месяца в маленьких бочках, далее 8 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Хозяйство Краутхакер, основанное в 1992 году Владо Краутхакером, расположено в регионе Кутьево (Славония, Хорватия), где находится самый старый в Хорватии винный погреб, построенный в 1232 года монахами Цистерцианцами. На момент основания винодельни во владении был 1 га виноградников, однако к 2010 году площадь увеличилась до 29 га. Еще 55 га находятся под управлением хозяйства.
По меркам Хорватии Краутхакер – исключительно большое хозяйство, находящееся в частном владении.
Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на одной широте с такими известными регионами как Пьемонт, Долина Роны, Бордо и Орегон. Зимой температура может достигать отметки -10С, что позволяет производить в хозяйстве предикатные сладкие вина – Шпетлезе, Ауслезе, Трокенберенауслезе. Почвенный состав варьируется от надела к наделу (песок с каменной крошкой, суглинок, лёс – однородный пористый наносной слой почвы, состоящий из глины, песка и ила, связанных карбонатом кальция), и вина созданные в хозяйстве из одного и того же сорта винограда, но с разных участков отличаются в букете. Средний возраст лоз около 20 лет.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших 18 лет.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.