Вино красное сухое Vino Nobile di Montepulciano Quercetonda, 0.75 л 2012 в Красноярске

Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.