Красноярск
Вино красное сухое Leo Dirringer Breitstein Pierres Larges 2020 в Красноярске
Арт. 458-822
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Нет в наличии
Ваш город:
Красноярск
Вино красное сухое Лео Диранже Брайтштайн Пьер Ларгес
Описание
Leo Dirringer Breitstein 2020 — это натуральное красное вино, произведённое из сортов Пино Нуар и Пино Гри, выращенных на гранитных почвах участка Breitstein в Эльзас.
Вино производится из 100% Пино Нуара и Пино Гри, выращенных на гранитных почвах. Урожай собирается вручную, после чего ягоды подвергаются мацерации в течение 7 дней. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится 11 месяцев в 600-литровых дубовых бочках (demi-muids), что придаёт вину дополнительную текстуру и сложность. Вино не фильтруется и не осветляется, при этом сера не используется вовсе.
Breitstein — это уникальное красное вино из Эльзаса, произведённое из купажа сортов Пино Нуар и Пино Гри, выращенных на гранитных почвах в окрестностях Дамбах-ла-Виль. Вино отличается лёгким телом, яркой кислотностью и насыщенными ароматами красных фруктов, таких как клубника и красная смородина, с оттенками специй и лёгкой минеральностью. Благодаря минимальному вмешательству в процесс виноделия, вино сохраняет чистоту и выраженность терруара.
Лёо Диранже — представитель четвёртого поколения виноделов в Дамбах-ла-Виль, Эльзас. После обучения в Швейцарии он вернулся в родной регион и начал преобразование семейного хозяйства, перейдя на органическое и биодинамическое виноделие. Его вина, включая Breitstein, отражают стремление к минимальному вмешательству и максимальному выражению терруара.
Вино производится из 100% Пино Нуара и Пино Гри, выращенных на гранитных почвах. Урожай собирается вручную, после чего ягоды подвергаются мацерации в течение 7 дней. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится 11 месяцев в 600-литровых дубовых бочках (demi-muids), что придаёт вину дополнительную текстуру и сложность. Вино не фильтруется и не осветляется, при этом сера не используется вовсе.
Breitstein — это уникальное красное вино из Эльзаса, произведённое из купажа сортов Пино Нуар и Пино Гри, выращенных на гранитных почвах в окрестностях Дамбах-ла-Виль. Вино отличается лёгким телом, яркой кислотностью и насыщенными ароматами красных фруктов, таких как клубника и красная смородина, с оттенками специй и лёгкой минеральностью. Благодаря минимальному вмешательству в процесс виноделия, вино сохраняет чистоту и выраженность терруара.
Лёо Диранже — представитель четвёртого поколения виноделов в Дамбах-ла-Виль, Эльзас. После обучения в Швейцарии он вернулся в родной регион и начал преобразование семейного хозяйства, перейдя на органическое и биодинамическое виноделие. Его вина, включая Breitstein, отражают стремление к минимальному вмешательству и максимальному выражению терруара.
О бренде
Цвет
Цвет светло-гранатовый с медными оттенками
Аромат
В аромате ноты красных ягод, специй и лёгкие минеральные оттенки.
Вкус
Вкус свежий, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, подчёркивающий фруктовые и минеральные ноты.
Послевкусие длительное, с фруктово-пряными оттенками.
Сочетания
Breitstein прекрасно сочетается с блюдами из птицы, такими как утка с ягодным соусом, а также с блюдами из свинины и телятины. Он также хорошо подходит к блюдам из грибов, пасте с томатными соусами и сырам средней выдержки. Благодаря своей свежести и лёгкой танинности, это вино станет отличным сопровождением к разнообразным блюдам европейской кухни.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения