Вино красное сухое Loco Cimbali Pinot Meunier, 0.75 л 2023
Вино красное сухое Локо Чимбали Пино Менье
Отдельный виноградник 14,1 га расположен в Балаклавской долине на южном склоне подножия холма Высота Горная. Почвы глинистые с вкраплением мергеля. Выдерживается вино в старых дубовых бочках 6 месяцев. Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Вино отражает один из мировых трендов — это красное в лёгком, сочном фруктово-ягодном стиле, чем-то напоминающее глу-глу. По словам совладелицы Loco Cimbali Winery, “вино из сорта менье не перегружает рецепторы и дарит мгновенное удовольствие”. Loco Cimbali Pinot Meunier вошло в топ-20 лучших российских тихих красных вин без выдержки по версии Simple Wine News.
Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.
Вино прозрачного малиново-рубинового цвета.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками дикой вишни, земляники, рябины, клюквы, красной смородины и пряностей.
Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и гармоничным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения