Мадера Justino's Madeira Verdelho 10 Years Old, 0.75 л в Красноярске

Сбор винограда происходит вручную в период с середины сентября до начала второй декады октября. Собранные плоды на винодельне тщательно отбираются, освобождаются от стеблей и мягко прессуются. В процессе производства мадеры брожение останавливается добавлением виноградного спирта, когда большая часть сахара уже преобразована в алкоголь. Этот метод делает вино очень крепким и придает ему исключительную стойкость к хранению. После завершения ферментации вино выдерживается не менее десяти лет в бочках, изготовленных из французского и американского дуба.

Justino's Madeira Wines – винодельческое предприятие, основанное в 1870 году, является одним из старейших и самых уважаемых производителей и экспортеров превосходных вин мадеры. Благодаря высокому качеству своей продукции, компания Justino's всегда занимала значительное место на рынках Европы, Северной Америки, Канады и Японии. Производственные мощности, административные офисы и подземные хранилища для вин площадью около 5000 квадратных метров расположены в Канкале, Санта-Крус, в северо-восточной части острова.