Вино белое сухое Grüner Veltliner Hohlgraben, 0.75 л 2012 в Красноярске

Виноградники Кремшталя зажаты между Вахау и Кампталем. Этот регион, известный винами из Грюнер Вельтлинера, имеет несколько любопытных точек притяжения. Одна из них — геологическая. В восточной части Кремшталя лежит шестикилометровая лёссовая плита, третья по размеру в мире. В Германии на подобном образовании (втором крупнейшем) посажен знаменитый виноградник Kaiserstuhl. В Кремштале выделяют еще две зоны производства — западную с гравием, глиной и конгломератами, и холмы, состоящие из первичных пород.

Столица региона город Кремс — один из старейших винных центров Австрии. Там, конечно, есть свой винный музей, а также авторитетная винодельческая школа, открытая еще в 1875 году. В городе ежегодно проходит профессиональная выставка, посвященная винам Нижней Австрии.

В Кремштале находится несколько хозяйств, представляющих историческую и культурную ценность. Образцовый кооператив Winzer Krems, которому принадлежит половина виноградников региона, недавно инвестировал 11 млн. евро в производственное оборудование и открыл современный познавательно-туристический центр. Lenz Moser — крупнейшее и важнейшее винодельческое предприятие страны, по-прежнему владеет тысячелетними погребами в Рорендорфе. Неподалеку от Кремса для посещений открыт бенедиктинский монастырь Stift Gottweig. Там со смотровой площадки можно насладиться чудесной панорамой Кремшталя и виноградников и, если повезет, во вполне светском ресторане пообщаться со святым отцом на предмет связи теологии и вина.

Грюнер Вельтлинеры Кремшталя более открыты для понимания, чем их суровые собратья в Вахау. Они отличаются мягким фруктовым вкусом с тонами цитрусов, персиков или абрикосов и выразительными пряными нотами белого молотого перца. Рислинг на каменных террасах дает тонкие, элегантные вина. Как показывают вертикальные дегустации, оба сорта рождают долгоживущие вина, которые с выдержкой точно отражают характеристики винтажа и терруаров. Лучшее представление о Кремштале дают вина хозяйств Weingut Malat.