Вино белое сухое Mapu Reserva Sauvignon Blanс, 0.75 л 2013 в Красноярске

Цвет
Желто-соломенный.
Вкус
Свежая плотная атака. Нотки экзотических фруктов и крыжовника развиваются в сторону тончайших нюансов дымка и поджаренного хлеба. Округлая цитрусовая кислотность. Послевкусие длительное и устойчивое с легким тоном цедры лимона.
Аромат
Утонченный и элегантный, цветочные нотки переходят в цитрусовые и яблочные оттенки и легкие тона цветущей черной смородины.

"MAPU RESERVA" SAUVIGNON BLANС -производится из винограда сорта Совиньон Блан с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят на виноградной кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°-C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания ФИЛИПП ДЕ РОТШИЛЬД С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардонне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", из закупленного в других хозяйствах.

Температура подачи: 12С.