Вино белое сухое Mas Theo Mogul 2021 в Красноярске

Mas Théo Mogul — это белое вино, созданное в традициях южной Роны, с акцентом на фруктовость и округлость вкуса. Сочетание сортов Марсан, Руссан, Вионье и Гренаш Блан придаёт вину богатый ароматический профиль и гармоничную структуру. Вино обладает средней кислотностью и мягким, округлым телом, что делает его универсальным в гастрономических сочетаниях.

Виноградники расположены в коммунах Сент-Реститю и Валори. После сбора урожая виноград проходит мацерацию в течение двух дней, что придает вину легкие черты оранжевого вина. Ферментация и выдержка проходят в течение шести месяцев в резервуарах из стекловолокна, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина.

Винодельня Mas Théo расположена в сердце Дром Провансаль и управляется Лораном Клапье, который в 1999 году взял на себя управление семейным хозяйством. С самого начала он выбрал органический подход к виноделию, получив соответствующую сертификацию в 2004 году, а в 2011 году хозяйство получило сертификат биодинамики от Demeter.