Вино красное сухое Barbaresco Reyna, 0.75 л 2014 в Красноярске

Barbaresco "Reyna" — одно из лучших вин Микеле Кьярло, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается в Барбареско на синевато-серой карбонатно-глинистой почве с богатым наличием микроэлементов и в Треизо на более песчаных почвах. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград Неббиоло дает прекрасный урожай и полностью раскрывает свой потенциал, а сложная технология производства позволяет получить хороший результат. Для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло ферментируется в стальных резервуарах в контакте с кожицей в течение 17-18 дней, после чего производится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина производится в больших дубовых бочках (18 месяцев) и полгода в бутылках после розлива. Элегантное Барбареско "Рейна", которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 Микеле Кьяро основывает Винный Дом и начинает расширять фамильные территории. Его виноградники занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но и разрабатывает и привносит методы. Он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.

Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные, уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.