Вино белое сухое Michele Satta Giovin Re, 0.75 л 2014 в Красноярске

Во Франции одновременно с Сира Микеле присматривался к необычному для Италии сорту винограда — Вионье. Они близки генетически и оба дают прекрасные результы на схожих терруарах. Микеле решил посадить немного Вионье с тем, чтобы впоследствии ассамблировать его с Верментино из Коста ди Джулиа. Перед сбором урожая он попробовал ягоды и обнаружил в них достаточно сложности и насыщенности, после чего решил винифицировать Вионье отдельно. Количество ягод было минимальным и Микеле использовал для ферментации старые баррики (их малый объем вполне соответствовал урожаю), прибегнув к технике ежедневного двухразового батонажа, как это делали в долине Роны. В результате получилось одно из самых впечатляющих белых вин Италии, которое было по достоинству оценено шефами лучших ресторанов за возможность предложить его в необычных сочетаниях с блюдами.

Это единственное белое вино, которое три года подряд входит в тройку лучших вин Италии по версии Итальянской Ассоциации Сомелье. Пара слов о названии. Джино Веронелли, самый влиятельный винный и ресторанный критик последних 25 лет, попробовал это вино перед розливом, после чего написал вдохновенную статью в самой популярной итальянской газете «Il corriere della sera», в которой нарек его «Ре Бьянко» (Белый Король). Это название крайне не понравилось Микеле (равно как и то, что другой человек дает название его вину) и он попросил Веронелли объясниться. Критик отнесся с пониманием к этому возмущению и к ответному письму приложил список анаграмм со словом Вионье (Viogner), чтобы «облегчить Микеле выбор названия». Джовин Ре (Giovin Re) — по-итальянски «молодой король» — это одна из анаграмм, и она как нельзя лучше отражает характер этого вина.

Джовин Ре полно контрастов: полнотелое, но не тяжелое, мягкое, но свежее, с богатым букетом, но без чрезмерности.