Вино красное сухое Mouton Cadet Reserve Pauillac, 0.75 л

Особенности производства: производится из винограда, выращенного в апелласьоне Пойак. Для создания этого вина энологи тщательно отбирают участки виноградников и отслеживают все этапы возделывания винограда. Также тщательно определяется дата сбора винограда. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, чтобы сохранить в вине характер каждого виноградника. Вино выдерживается более 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках.

Пойак – один из самых престижных субрегионов О-Медока. Он расположен между Сент-Эстефом и Сен-Жюльеном, здесь находятся три из пяти Первых классифицированных Гран Крю 1855 года: Мутон Ротшильд, Лафит Ротшильд и Латур. Местный терруар значительно более разнообразен, чем можно было бы предположить, учитывая относительно небольшую площадь аппелласьона (23 кв. км) и перепад высот всего 30 м. На протяжении многих десятилетий виноделы научились подчеркивать особенности своих виноградников. Считается, что три топовых хозяйства отличаются ярким индивидуальным стилем. Вина региона в целом можно охарактеризовать, как мощные, полнотелые, с преобладающими оттенками чёрносмородинового ликёра и древесины кедра.