Вино красное сухое Ottoventi Punto 20, 0.75 л 2014 в Красноярске

"Punto 20" совместно с "Punto 8" — инновационные вина с сильным характером, создавая которые компания Ottoventi хотела отдать дань уважения старейшим сицилийским сортам винограда.
Названия для вин были выбраны не случайно. "Punto" — в переводе с итальянского "точка", т.е. оригинальные названия напитков выглядят как ".8" и ".20". А далее следует игра слов: Ottoventi дословно переводится как "Восемь ветров" ("otto venti"), но на итальянском языке слова "ветры" и "двадцать" произносятся и пишутся совершенно одинаково — "venti". Таким образом, вина "Punto 8" и "Punto 20" (".otto" и ".venti"), объединяясь вместе, становятся полностью созвучны названию бренда.
"Пунто 20" — динамичное красное сухое вино с прочной структурой, изготовленное из древнего сицилийского винограда сорта Неро д'Авола. Виноградник находится в коммуне Valderice на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, чей средний возраст составляет свыше 10 лет, произрастают на смешанных почвах с плотностью посадки 5000 растений на гектар и имеют урожайность до 8000 кг/га. Сбор винограда производится вручную в первую декаду октября. Алкогольная ферментация сусла протекает в стальных резервуарах с участием природных дрожжей при контролируемой температуре 25°C. Благодаря длительному процессу брожения, вкус вина становится более сложным, сохраняется интенсивный аромат винограда. После проведения малолактической ферментации вино 8 месяцев созревает в бочках из французского дуба средней степени обжига.