Вино красное сухое Pago de Larrainzar Reserva Especial Navarra, 0.75 л 2014 в Красноярске

Этот первенец среди вин наилучшим образом выражает особенности терруара, являясь олицетворением стремлений и гордостью винодельни. Reserva Especial создается не каждый год, а лишь в те сезоны, когда качество созревшего винограда достигает исключительного уровня. Именно поэтому производитель отказался от производства этого вина в 2012 и 2013 годах. Это ассамбляж, созданный из лучших гроздей, собранных вручную на виноградниках. Виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и, как правило, Гарнача, винифицируется отдельно. Затем, отдельные партии вина перемещаются в лучшие бочки из французского дуба, где выдерживаются от 12 до 18 месяцев, в соответствии с решениями виноделов. По завершении выдержки, путем тщательной дегустации бочка за бочкой, формируется окончательный купаж, отвечающий характеристикам данного года урожая, и всегда стремящийся к гармонии. Reserva Especial обладает значительным потенциалом к выдержке и требует длительного созревания в бутылке перед поступлением в продажу. Несомненно, это изысканное, многогранное красное вино, которое постепенно раскрывает свои лучшие качества, демонстрируя свою утонченность.

Pago de Larrainzar – семейная винодельня в Наварре, возобновившая прерванную историю. Полтора столетия назад семья Ларрайнзар приобрела поместье в Айгуи, у подножия горы Монтеджурра и на знаменитой дороге паломников Святого Иакова (Камино де Сантьяго). Здесь, Луис Ларрайнзар, основал Pago de Larrainzar, небольшое винодельческое хозяйство с лимитированным производством, отмеченное золотой медалью на международном конкурсе вин в Барселоне в 1929 году. Однако со временем семья решила отойти от виноделия. Благодаря правнуку, известному наварскому предпринимателю, Мигелю Каналехо, винодельня была восстановлена и торжественно открыта в сентябре 2006 года, одновременно с презентацией первого вина, Pago de Larrainzar 2004. Pago de Larrainzar – это вдохновляющий семейный проект, в котором Мигеля поддерживают двое его детей. В качестве консультантов винодельни выступают признанные эксперты в области виноградарства и энологии, такие как энолог Игнасио де Мигель Поч и агроном Адольфо Орнос. Pago Larrainzar владеет 10 виноградниками, общей площадью 17 гектаров, расположенными на высоте 575 метров над уровнем моря. Вина, произведенные из сортов винограда Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Гарнача, выращенных в Pago, неизменно получают высокие оценки и награды на самых престижных конкурсах.