Вино красное сухое Pascal Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve Saint-Pierre, 0.75 л 2022 в Красноярске

Виноград для этого вина культивируется на лозах, произрастающих на известняково-глинистых почвах. Собранные ягоды аккуратно прессуют, после чего следует процесс винификации в стальных емкостях с поддержанием температуры на уровне 28-30 °С. Выдержка вина длится от 8 до 12 месяцев в дубовых бочках и больших чанах.

Domaine Pascal Bouchard – превосходный образец французского семейного виноделия, успешно сохраняющего наследие и качество на протяжении пяти поколений. Владея 32 гектарами виноградников в Шабли, хозяйство создает вина из престижных терруаров, таких как Гран Крю "Vaudesir," "Le Clos" и "Blanchot," а также Премьер Крю, например "Mont de Milieu" и "Boru." Применение стальных резервуаров при ферментации и классических дубовых бочек для выдержки вин категории Гран Крю и Премьер Крю позволяет достичь баланса и мягкости во вкусе, делая их особенно привлекательными для знатоков. Производя около 220 000 бутылок ежегодно, Domaine Pascal Bouchard продолжает оставаться значимой величиной в винодельческом регионе Шабли, представляя вина, отражающие уникальные характеристики своего терруара.