Вино белое сухое Pietradolce Etna Bianco, 0.75 л 2015 в Красноярске

Компания была основана в 2005 году в Кастильоне-ди-Сицилия на северных склонах Этны. Виноградники простираются на площади 11 га на высоте от 200 до 250 метров над уровнем моря и разделены на три части, две из которых находятся в пределах территории Рампанте, и один на территории Зотториното. Лозы в основном прорастают на каменистых, песчаных, суглинистых почвах, которые содержат огромное количество вулканических минеральных компонентов. Эти почвы являются результатом многочисленных вулканических извержений Этны на протяжении веков. Вина Пьетрадольче имеют уникальный характер и сложность.Виноградные лозы имеют возраст от 40 до 80 лет. Сбор урожая деликатный, только вручную и осуществляется в середине октября, используется метод мягкого прессования, выдержка в стали.

Микеле Фару, основатель и владелец Пьетрадольче, описывает свою философию следующим образом: “Главное для нас – любовь к нашей земле и уважительное обращение с ней. В местных традициях мы ищем лучшее, соединяя с современными методами винификации. Так рождается наша страсть – вина Этны”.