Вино красное сухое Pitars Cabernet Franc Friuli Grave, 0.75 л в Красноярске

Виноград культивируется на каменистых грунтах региона Фриули. Сбор ягод осуществляется, как правило, в первую неделю октября, когда они достигают полной зрелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего следует ферментация на мезге в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, используя метод "Ganimede". После этого вино проходит кратковременную выдержку в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни началась в начале прошлого века, когда опытный винодел Романо Питтаро посадил саженцы сорта Мерло, завезенные из Франции в 1880 году. Его сын, Анджело, основал современное винодельческое предприятие в 1968 году. Первоначально компания носила название Сан-Мартино, но позже была переименована в Pitars – звучание фамилии основателей на местном наречии. Сейчас управление семейной винодельней осуществляет уже четвертое поколение Питтаро: Никола, Стефано и Алессандро.