Вино красное сухое Poggio Stella Cortona Merlot, 0.75 л 2019 в Красноярске

"Poggio Stella" Cortona DOC Merlot — тосканское красное сухое вино с насыщенным фруктово-ягодным ароматом и мягким, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в живописном городке Кортона в провинции Ареццо. Картона расположен у подножия Апеннинских гор, практически на равном расстоянии между Адриатическим и Тирренским побережьями. Местный мезоклимат отличается большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями суточных температур, что создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда с сохранением естественной кислотности. Здесь преобладают глинистые почвы с хорошими влагоудерживающими свойствами, что спасает виноградные лозы жарким засушливым летом. Виноградники расположены на склонах невысоких холмов, плотность посадки составляет 3500-5000 лоз на гектар.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках, а после розлива — еще 3 месяца в бутылках.

Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.