Вино красное сухое Priorato de Razamonde Tinto, 0.75 л 2019 в Красноярске

Возраст виноградных лоз составляет от 15 до 18 лет. Высокие температуры летом, достигающие 40 градусов Цельсия, способствуют полному вызреванию ягод. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. Ягоды подвергаются двойной сортировке: непосредственно на винограднике и на винодельне. После завершения ферментации вино проходит одномесячную выдержку в бочках из каштана и пятимесячную – в бочках из американского дуба.

История винодельческого хозяйства Priorato de Razamonde началась в 1998 году, когда братья Перес Поуза приняли решение объединить усилия и возродить небольшие виноградные участки в Астарисе, отправной точкой послужил фамильный виноградник Viña da Cal, давший название проекту. В 2017 году хозяйство получило новое имя – Приорато де Разамонде. Семья Перес Поуза активно сотрудничает с известным энологом Пабло Эстевесом. Винодельня расположена в самом сердце региона Рибейро, на берегу реки Миньо. В собственности компании находится 28 гектаров земли, из которых 20 гектаров занимают виноградники. Здесь культивируются старинные испанские сорта винограда, при этом 90% виноградников засажены белыми сортами. В 2012 году была произведена полная модернизация оборудования винодельни.