Вино белое сухое Pure Sauvignon Blanc, 0.75 л в Красноярске

"Pure" Sauvignon Blanc — кюве, винифицированное с высочайшим уровнем мастерства и особой тщательностью, являющееся ярким отображением терруара своего происхождения. Это выразительное, приятное на вкус вино особенно подходит для употребления на открытом воздухе, идеально подходит для винных баров. Его аккуратная, сдержанная и изысканная эстетика покоряет сердца широкой аудитории ценителей французских вин. "Pure" содержит в себе всю свежесть, типичность и характер Кот де Гасконь. Незабываемый вариант для лета!

Совиньон Блан для "Пюр" выращивается в благоприятном климате, формирующемся под влиянием Атлантического океана и горной цепи Пиренеев, на глинисто-песчаных почвах. Особое внимание в течение всего года уделяется виноградникам с целью оптимизации качества винограда (контроль урожайности, прополка виноградника). Урожай собирается механическим способом. На винодельне виноград тщательно сортируется и прессуется пневматическим прессом. Полученное сусло отстаивается, а затем помещается в терморегулируемые чаны, в которых проводятся низкотемпературная винификация и длительная выдержка на тонком осадке до розлива.

Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.

Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:
• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;
• глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;
• безупречный сервис;
• мотивация и поощрение работников предприятия.
На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.