Вино красное сухое La Rosa Reserva, 0.75 л 2012 в Красноярске

Ароматное вино, обладающее свежестью и элегантностью вкуса, которое создают путем блендирования лучших красных сортов винограда: Турига Насьональ,Турига Франка и Тинта Рориз (Темпранильо). Зима 2012 года была чрезвычайно сухой. В связи с недостаточным поступлением воды в почву, цветение винограда было неравномерным, а сами ягоды выросли очень маленькими, но концентрированными. Сбор урожая начался поздно (16 сентября) и длился достаточно медленно. Из-за сильного дождя процесс сбора урожая был приостановлен и возобновлен через неделю. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, кожица винограда была в отменном состоянии, без угрозы гниения. Ягоды были тщательно отобраны перед их отправкой на винодельню.

После прессования в гранитных резервуарах начался процесс ферментации в маленьких чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба и было бутилировано в сентябре 2014 года."La Rosa" Reserva, 2012 можно пить уже сейчас или в течение следующих десяти лет.