Вино красное сухое Quinta Do Cardo Reserva, 0.75 л в Красноярске

Урожай собирается в 12-килограммовые корзины и доставляются на винодельню, где происходит гребнеотделение и 5-дневная холодная мацерация целых ягод. Брожение идет в стальных чанах при 24-26С с периодическим смешиванием сусла и мезги, там же затем происходит и яблочно-молочное брожение. Перед весной вино заливается во французские дубовые бочки, наполовину новые, для выдержки в течение 20 месяцев. И только после всего этого на дегустации составляется финальный бленд, который разливается по бутылкам.