Вино красное полусухое Erasmo Barbera Garnacha, 0.75 л 2014 в Красноярске

Красное полусухое вино "Erasmo", Barbera Garnacha изготовлено из винограда сортов Барбера и Гарнача с небольшим добавлением Кариньяно и Аликанте. Виноград выращен на виноградниках, расположенных в долине Мауле. Этот регион был неслучайно выбран виноделами Reserva De Caliboro для выращивания традиционных средиземноморских сортов винограда. Почвенно-климатические условия позволяю получать ягоды для производства живого, сочного, гармоничного вина с прекрасным балансом.

Виноград для "Erasmo", Barbera Garnacha, 2014 собирали вручную в начале апреля и тщательно сортировали. Спиртовое брожение и короткая мацерация производилась в емкостях из нержавеющей стали раздельно для разных сортов. Яблочно-молочное брожение осуществлялось только для винограда сорта Гарнача, который привнес в готовый напиток легкие сладкие нотки. Уже осенью вино было бутилировано. Традиционно для вин Reserva De Caliboro на этикетке изображен кондор — священная птица в цивилизации Инков.