Вино красное сухое Pioneer Block 4 Sawcut Pinot Noir, 0.75 л 2016 в Красноярске

Pioneer Block 4 – в дословном переводе с английского название этой категории бутиковых, то есть производимых в очень малом количестве и со строгим контролем за качеством, вин поместья Сент Клер означает "Участок первопроходцев 4". Каждому винограднику присвоен собственный номер.

Владелец хозяйства Нил Ибботсон и энолог компании Мэтт Томсон поставили перед собой задачу выявить на виноградниках поместья участки с лучшими условиями для выращивания винограда, урожай которых имеет собственный, высоко ценимый знатоками "вкус терруара". Виноделы Сент Клер недаром считают себя первопроходцами. Ведь их французские предшественники веками «приручали» лозы и находили для них самые лучшие места на своих виноградниках, в то время как в Новой Зеландии столетний опыт традиционного виноделия внедрялся в течение десятилетий. Первый "терруарный" урожай поместья Сент Клер был разлит в бутылки в 2005 году, всего лишь через десять лет после основания хозяйства.

Sawcut (Сокат) – англ. распил, след от пилы – название виноградника, расположенного на возвышенности недалеко от одного из самых красивых в Новой Зеландии туристических природных маршрутов, пролегающего через узкую расщелину в скалах высотой с пятнадцатиэтажный дом, промытую течением реки Юр.

Почвы виноградника богаты известняком, что обеспечивает отличный дренаж и придает винам минеральную ноту. Уникальный микроклимат Сокат обеспечивает более долгий, чем на близлежащих виноградниках, период для роста винограда.

Поместье Сент Клер принадлежит Нилу и Джуди Ибботсон , которые с 1978 года выращивают виноград в Марльборо, винодельческом регионе, расположенном на северной оконечности Южного острова Новой Зеландии . Долгое время весь виноград продавался местным производителям, но в 1994 году стремление к самоусовершенствованию заставило чету Ибботсон основать собственную винодельню Сент-Клер.

В работе компании участвуют все поколения семьи. Сын Тони, владелец рекламного агентства в Сиднее, отвечает за оформление и продвижение вин. Еще будучи студентом в 1994 году он создал первые черные этикетки компании. Дочери Сарина и Джули, получившие образование в области винного бизнеса в Аделаиде, Австралия, занимаются продажей и маркетингом продукции.

Название винодельни восходит к фамилии одного из первых европейцев, поселившихся на месте города Бленхейм, самого большого города округа Марльборо, – Джеймса Синклера (Sinclair). Со временем правописание названия вернулось к традиционному Сент-Клер (Saint Clair – святая Клара).

Компания считает своей целью производство высококачественных вин мирового класса, превосходящих все ожидания клиентов. Нил Ибботсон умело сочетает свой богатый опыт выращивания винограда в Новой Зеландии с работой одного из лучших винодельческих коллективов страны под руководством Мэтта Томсона и Хэмиша Кларка.

Сразу же после сбора первого урожая в 1994 году, удостоенного международной золотой медали, имя Сент-Клер превратилось в синоним качества и ежегодно подтверждает свою репутацию новыми наградами.

Энолог компании Мэтт Томпсон в 2008 году был признан лучшим виноделом мира по белым винам. В том же году хозяйство Сент-Клер стало первой винодельней Новой Зеландии, получившей крупные международные награды за представленные Совиньон блан и Пино нуар.