Красноярск
Вино красное сухое Pugnitello Toscana, 0.75 л 2016 в Красноярске
Вино красное сухое Сан Феличе Пунителло
Описание
Вино Pugnitello, Toscana IGT является результатом кропотливого труда виноградарей Сан Феличе по восстановлению древних античных тосканских сортов винограда. Сорт Пуньителло был восстановлен буквально из пары сохранившихся лоз. Название сорта происходит от слова "pugno", что в переводе с итальянского означает "кулак". Небольшие плотные грозди Пуньителло действительно похожи на сжатую в кулак руку. Виноград выращивается на нескольких обособленных участках, расположенных на высоте 380-400 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную и юго-западную экспозицию. Почвы состоят из мергеля, известняка и песчаника. Сбор урожая в 2016 году проходил в первую неделю октября. Ферментация на кожице проводится при температуре 30 °C в течение 20-25 дней. После алкогольной ферментации, начинается малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще 8 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
О бренде
Цвет
Вино обладает вишнево-рубиновым цветом.
Аромат
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и минералов.
Вкус
Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и пряностей, мощными танинами и стойким послевкусием. u
Подача
16–18 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения