Интенсивный рубиновый с фиолетовыми оттенками.
Преимущественно красных ягод. Благодаря методу производства «Говерно аль’узо тоскано» вино приобретает оттенки джема и сухофруктов.
Отличается хорошей структурой, при этом достаточно мягкими танинами, длительным и стойким послевкусием. Вторая ферментация придаёт ему сладковатые тона. Во вкусе оно интенсивное, согревающее и насыщенное.
16-18C.
не ограничен при соблюдении условий хранения