Вино красное сухое Sella & Mosca Cannonau di Sardegna, 0.75 л 2018 в Красноярске

Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna — красное сухое вино из винограда сорта Каннонау, процветающего на теплых песчаных почвах побережья Сардинии. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Далее вино выдерживается 6 месяцев в ботти, а затем в цементных чанах.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды оберегаются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий, созревший виноград обладает большой сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканных вин в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.