Вино белое сухое Masseria Tagaro Locorotondo, 0.75 л 2023 в Красноярске

Собранный виноград проходит удаление гребней и охлаждение до температуры 6-8 °С. После двенадцатичасового настаивания мезги осуществляется бережное отжимание и отстаивание полученного сусла. Брожение происходит при поддерживаемой температуре в пределах 16-18 °С. Вино созревает в течение трех месяцев на мелкодисперсном дрожжевом осадке до разлива по бутылкам. После розлива вино дополнительно выдерживается 30-40 дней в бутылках в подвальных помещениях винодельни.

Винодельня Tagaro, занимающая около 40 гектаров в живописной долине Итрия, сердце Апулии, — это семейное предприятие, где история, традиции и передовые технологии сливаются воедино. Более трех поколений виноделов посвятили свою жизнь Tagaro, и их опыт, бережно хранящийся, сочетается с современными технологиями, гарантирующими неизменно высокое качество продукции. В результате этого союза рождаются вина, которые удивляют своей утонченностью, элегантностью и новаторством, переосмысливая саму суть искусства виноделия. Каждый новый винный год стремится к модернизации инструментов производства и связи. Именно поэтому вина Tagaro всегда остаются актуальными и гастрономически насыщенными, максимально отражая современные тенденции и дух нашего времени.