Вино красное сухое TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2017 в Красноярске

Вино TerraMater, "Vineyard" Cabernet Sauvignon производится из самого популярного во всем мире красного сорта винограда — Каберне Совиньон, выращенного на лозах с низкой урожайностью в долине Маипо, наиболее известном винодельческом регионе Чили. Благоприятный климат с теплым летом и мягкой зимой, гравийные и глинистые почвы придают вину индивидуальность. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной ферментации на кожице, вино прошло яблочно-молочное брожение в течение 15 дней при температуре 28°С. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних бочках из дуба.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Маипо — самом сердце Долины Маипо. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество принесли винам TerraMater популярность и многочисленные победы в международных конкурсах.