Вино белое сухое Terre da Vino Villata Roero Arneis, 0.75 л 2017 в Красноярске

Белое сухое вино "Villata" Roero Arneis DOCG произведено из винограда сорта Арнеис, выращенного в знаменитом итальянском винодельческом регионе Пьемонт. Арнеис наряду с Небиолло и Кортезе является своеобразной визитной карточкой Пьемонта. Лучший результат Арнеис демонстрирует на известково-кремниевых почвах Роэро. Свое имя виноград получил благодаря капризному характеру, которое в переводе с итальянского значит "Маленький негодник", а местное прозвище — Бароло Бьянко — говорит о его значимости для региона. После бережного прессования муст отправляется на 10-дневную ферментацию при температуре 16–18 ºС. Короткая бутылочная выдержка укрепляет структуру и привносит сложность в ароматический букет вина.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.