Вино красное сухое Собер Баш Трезвая Голова Каберне Фран + Красностоп, 0.75 л 2024 в Красноярске

"Трезвая Голова" Каберне Фран-Красностоп — красное сухое вино с характером и тонкой самобытностью. Каберне Фран и Красностоп Золотовский выращиваются на глинистых почвах Кубани, богатых железом, на южных и юго-западных склонах, где лозы, посаженные в 2012–2013 годах, дают урожай с яркой фенольной зрелостью и сбалансированной кислотностью.

На винодельне каждый сорт винифицируется отдельно, чтобы сохранить индивидуальность. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, сменяясь мягким яблочно-молочным брожением, после чего вино несколько месяцев дозревает в тех же емкостях. В результате рождается стильный дуэт двух сортов: благородство Каберне Фран соединяется с душевной мощью Красностопа, а в бокале появляется вино, в котором угадываются темные ягоды, легкая пряность и свежая энергия южного терруара.