Вино белое сухое Valnova Gavi, 0.75 л в Красноярске
Вино белое сухое Валнова Гави
Вино Valnova Gavi производится в зоне Gavi DOCG — наивысшей категории итальянской винной классификации. Бренд Valnova объединяет современные технологии и классическое итальянское винодельческое мастерство. Производитель делает ставку на автохтонные сорта, устойчивое сельское хозяйство и контроль качества на всех этапах — от лозы до бутылки. Gavi от Valnova отражает типичный пьемонтский стиль: изящество, точность и тонкий баланс вкуса.
Вино производится из 100% винограда сорта Кортезе, выращенного на известняковых почвах холмов южного Пьемонта. Урожай собирается вручную, затем ягоды проходят мягкое прессование. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет сохранить сортовую свежесть и тонкий аромат. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке, без контакта с дубом, чтобы подчеркнуть минеральность и текстуру. В аромате — ноты белых цветов, цитрусов, зелёного яблока и миндаля. Вкус сухой, освежающий, с хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.
Светло-соломенный с зелёными отблесками
Цветочно-фруктовый букет с нотами белых цветов и спелых фруктов.
Приятный, мягкий со сливочной текстурой, подчёркнутой свежей кислотностью.
Послевкусие: Сухое, длительное, с пикантными нотками специй и древесины на фоне оттенков белых фруктов и цветов.
Valnova Gavi идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, устрицами, креветками, салатами с цитрусовыми заправками, пастой с белыми соусами, курицей, телятиной, а также мягкими и свежими сырами. Особенно хорошо раскрывается при температуре 8–10 °C как изысканный аперитив.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (почти неощутимы, как типично для белого вина)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
Valnova Gavi DOCG — элегантное и освежающее белое сухое вино, произведённое из сорта Кортезе в регионе Пьемонт. Вино обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний. Благодаря своей лёгкости и свежести, оно идеально подходит для повседневного употребления и станет отличным сопровождением к лёгким блюдам и закускам.
не ограничен при соблюдении условий хранения