Вино белое сухое Riesling Terrassen, 0.75 л 2017 в Красноярске
Вино белое сухое Рислинг Террассен
Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Камптал (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.
Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.
Вино соломенно-зеленоватого цвета.
В аромате вина сразу появляются ноты зрелых цитрусовых фруктов, особенно лимона и мандарина. Чуть позже к ним присоединяются оттенки персика, можжевельника, цветов, трав, зеленого чая и золотистого изюма.
Сочные фруктово-цитрусовые тона во вкусе вина создают свежее, концентрированное ядро, которое окружено нюансами можжевельника, специй и минералов. В пикантном, энергичном послевкусии появляются оттенки морской соли.
Вино отменно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой и другими холодными закусками, жареной рыбой, котлетами из свинины и телятины, запеченной и жареной курицей или крольчатиной, шницелем по-венски, азиатскими блюдами, (Wok, блюда с карри), приготовленной на пару рыбой с овощами и многими другими блюдами.
12-14С
не ограничен при соблюдении условий хранения