Вино красное сухое Янтарь Тамани Саперави, 0.75 л в Красноярске

Саперави — это древний красный сорт винограда, происходящий из Грузии, но прекрасно прижившийся на юге России, особенно в Тамани. Вино Саперави Янтарь Тамани воплощает в себе союз грузинского винодельческого наследия и уникального терруара Краснодарского края. Таманский полуостров, омываемый сразу двумя морями — Азовским и Чёрным, славится своими виноградниками, на которых создаются яркие, насыщенные вина с южным характером. Название «Янтарь Тамани» подчёркивает природное богатство региона и свет, которым пронизано каждое виноградное гроздь.

Вино производится на винодельне, расположенной в одном из самых перспективных винодельческих районов России — на Таманском полуострове, входящем в ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров». Производитель специализируется на выращивании как автохтонных, так и международных сортов винограда, используя как классические, так и современные подходы к винификации. Вина линейки «Янтарь Тамани» создаются с акцентом на чистоту вкуса, региональный стиль и доступность. Предприятие активно участвует в развитии винного туризма на Юге России и внедряет экологичные практики в производстве.

Сорт Саперави выращивается в условиях тёплого, умеренно засушливого климата с морским влиянием, что способствует накоплению сахаров и развитию аромата. Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. Это сухое красное вино не подвергается длительной выдержке в дубе, чтобы сохранить свежесть и сортовую яркость. В аромате преобладают ноты чёрной смородины, чернослива, специй и лёгких растительных акцентов. Вкус насыщенный, с умеренными танинами, бархатной текстурой и приятным, сухим послевкусием.