Виски шотландский Loch Lomond Oloroso Sherry Cask, 0.7 л п/у в Красноярске

"Loch Lomond" Oloroso Sherry Cask — харизматичный односолодовый виски для тех, кто ценит баланс между классической мощью Хайленда и мягкой винной сладостью. Его стиль понятный и элегантный, без лишней сложности, поэтому он одинаково хорошо подходит и для первого знакомства с сингл-молтами, и для неспешного вечера в хорошей компании или после рабочего дня.

Его характер формируется благодаря двойной работе с деревом. Сначала спирты набирают силу в бочках из-под бурбона, создавая теплую ванильную основу, затем проходят довыдержку в бочках из-под хереса Олоросо. Мастер-купажа Майкл Генри соединяет разные стили дистилляции Loch Lomond, формируя выразительный орехово-фруктовый профиль. Весь процесс от перегонки до подготовки бочек в собственной бондарне находится под внимательным контролем мастеров винокурни, что обеспечивает стабильное качество и чистый, честный вкус.

Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.