Виски Omar Cask Strength Single Malt Black Queen Wine Barrel Finished, 0.7 л п/у в Красноярске

Виски Omar Cask Strength Single Malt Black Queen Wine Barrel Finished – интересная вариация от тайваньского винокуренного завода, сочетающего традиции и современные тенденции. Компания практикует многоступенчатую выдержку в емкостях разных видов. Данный образец после созревания в традиционных бочонках из-под бурбона хранился в бочках из-под красного вина под названием «Черная королева», а разлит был при бочковой крепости 52 градуса.

Приблизительно десятилетие назад тайваньский виски триумфально заявил о себе, завоевав высшие награды на престижном международном состязании. С этого момента пристальное внимание знатоков виски обращено к этой многообещающей территории, входящей в состав Китая. Завод Nantou, начавший свою деятельность позже других, стал вторым производителем односолодового виски на Тайване. Его продукция уже была отмечена званием лучшего тайваньского односолодового виски на конкурсе World Whiskies Awards в 2017 году.

Nantou Distillery была основана в 1978 году государственной компанией Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL). Важно отметить, что первая партия виски была выпущена лишь в 2008 году. До этого момента производство виски осуществлялось на соседнем предприятии. В настоящее время винокурня располагает современным перегонным оборудованием и складским комплексом, способным вместить до 4500 бочек из-под бурбона и хереса, где выдерживается виски. Для доведения напитка до необходимой крепости применяется чистая родниковая вода из местного источника.