Виски валлийский Penderyn Madeira Finish, 0.7 л п/у, с 2-мя бокалами в Красноярске

Весь процесс создания осуществляется вручную. После дистилляции в медных перегонных аппаратах получается спирт высокой концентрации, достигающей 92%. Его смягчают чистейшей родниковой водой из источника, расположенного на земле дистиллерии, до крепости 46%. Первоначальное созревание виски происходит в дубовых бочках, ранее использовавшихся для бурбона "Jack Daniels" и "Evan Williams". В конце процесса он дозревает в бочках из-под мадеры.

Penderyn - единственный ликероводочный завод в Уэльсе, занимает скромное место среди мировых производителей. Расположенный в предгорьях бывшей валлийской деревни Пендерин, завод окружен красотами национального парка Брекон-Биконс. Этот живописный уголок с его захватывающими видами, кристально чистыми реками и бурными водопадами признан ЮНЕСКО как геопарк и входит в число 53 подобных объектов по всему миру. Вокруг завода возвышаются скалы, возраст которых насчитывает 340 миллионов лет. Для дистилляции используется вода, добытая из собственных чистых горных источников, которые естественным образом очищаются, проходя через слои каменноугольных известняков и базальных песков.